De uienteelt is een belangrijke teelt op ons bedrijf, we telen zowel rode als gele uien. Dit gebeurd voor zowel de vroege oogst rond begin juli, als voor uien die geschikt zijn voor de langere bewaring.
De uien die voor de vroege oogst geteeld worden, zijn al zo’n 12-20mm groot als ze in februari geplant worden. Hierdoor hebben ze al een voorsprong op de uien die als zaadje de grond in gaan, door deze voorsprong kunnen ze ook op een eerder moment als ze de juiste afmeting hebben, geoogst worden. De uien die als zaadje de grond in gaan is geschikt om voor een lange periode bewaard te worden. De rassen uien die we telen voor de vroege oogst zijn Romy(rode uien) en Forum(gele uien). De uien die voor de lange bewaring geteeld worden zijn Donna(gele uien) en Romy(rode uien).